홈메이드 오븐 통밀 또띠야 🌮
광릉 수목원 다녀오는 길, 디너로 이탈리안 식당을 너~무 가고 싶었지만, 소화가 안되는걸 알고 있기에 풀이 죽어있다가... 아~맞다! 집에 한살림에서 주문 해놓은 통밀 또띠아가 날 기다리고 있었지? 거기에 올릴 콩햄도 있고, 루꼴라도 아직 사용 못 한 채로 있잖아~~ 그렇게 우리는 필요한 추가 재료를 사러 농협에 잠깐 들리고 (양송이 버섯, 오이, 치즈) 집으로 달려와 후다닥 요리 준비를 하기 시작했다 ^^ ✅통밀 또띠야 기본 재료 : 통밀 또띠아, 토마토 소스(유기농), 모짜렐라 치즈(비건이면 좋겠지만) 🌮토핑 : 양송이 버섯, 콩햄, 오이, 파프리카, 블랙 올리브, 루꼴라잎 (+양파를 이번엔 못 넣었네!) 우리가 직접 만들어서 뿌듯한 마음에 이러는게 절대 아니라.. 이탈리아 식당에 안 가도 하나 아쉬..
2022. 6. 1.
홈메이드 가래떡 국물 떡볶이 (순하고 맛있게😋)
밖에서 들리는 선거 운동 노래에 맞춰 댄스중 ㅋㅋ 오늘 주영이 하원길에 어린이집 원장님이 따끈한 가래떡을 듬뿍 나눠주셨다. 고로 오늘의 저녁 메뉴는 가래떡 떡볶이가 되었고~~ 아빠가 퇴근할 때까지 자지 않은 주영이로 인해 파김치 된 나... 배고파서 그 굶주림 하나로 떡볶이를 만들기 시작했고.... 주영 아빠는 아가 재우고 나와서 주방에서 함께 재료 손질을 도와줬다. 떡볶이에 들어간 재료(야채) : 가래떡, 삶을 달걀 2개, 당근, 양파, 대파, 유부(어묵 대신) 국물 소스 : 다시마멸치 팩 우려낸 물 1L, 안 매운 파프리카 고추장 2 큰술, 유기농 원당 1큰술, 메이플 시럽, 토마토 케찹, 고추가루 톡톡(소량) 박막례 할무니 레시피 참고했따.. 물론 나는 고추장 대신 안매운 고추장 사용했고.. 용량도..
2022. 5. 30.
