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민주부 키친 레시피258

현미국수로 🍝 토마토 켄닝 파스타 어제 초록마을 갔다가 “현미국수”가 눈에 띄어 가져왔는데~ 오늘 점심으로 바로 해 먹을 줄은 ㅋㅋ 98%이지만, 정말 쫄깃하고 고소해서 비빔국수나 파스타면으로도 어울려서 계속 구매할 예정! 현미국수는 다른 소면과 달라서 좀 더 익혀줘야되고, 조리방법이 뒤에 나와있다. 나는 스파게티 만드는 법으로 Go! 새로 구매한 스텐냄비에 면을 삶고 그담에 물을 비워서 스파게티 소스 붓고 금방 완성된!! 토마토 현미 국수 파스타 🍝🍝 이쁘고 구수하게 완성된 통밀 빵과 함께 현미 파스타를 먹게 되었는데 이번엔 파스타를 더 잘 먹네 울 아가! 2023. 1. 11.
스텐리스 냄비 찜기로 요리하기 - Do Family 국산 스텐 냄비 세트 https://100bs.tistory.com/34 단호박 찌는법 ! 껍질채 먹을 때 꼭 주의하세요! 단호박 효능은? 단호박은 고혈압·당뇨 초기증상에 대해 혈압·혈당 낮추는 방법에 효과 좋은 음식으로 꼽힙니다. 또 단호박 효능으로 이뇨작용이 뛰어나 독소 빼는법으로 효과가 뛰어나고 부종을 예방해 줍니 100bs.tistory.com 스텐리스 제품을 인터넷으로 서칭하고 재질에 대해서 공부한지 이주가 넘어가는 시점.. 브랜드도 종류도 너무 많아서 도대체 어떤걸로 선택해야되는지 몸도 마음도 지쳐간다 ㅎㅎ 그래서 이번 주말에는 처음으로 주방 기기 보려고 노원 롯데백화점에 갔는데 역시 물건은 직접 보고 손으로도 만져보고 무게도 들어보고 골라야된다는걸 새삼 느꼈고! 휘슬러며 316ti로 되었다는 Amt 제품까지 (둘.. 2023. 1. 10.
샐러리 요리 - 김치 , 나물 https://youtu.be/J2mSCR81sJs 2023. 1. 8.
송이덮밥 - 한그릇 요리 https://youtu.be/NiLxpgIMgik 2023. 1. 6.
서정아 김밥 만들기 # 단무지 https://youtu.be/DH7rAXSgSv4 2023. 1. 6.
아가 오후 간식 - 생강고두유라떼 & 대추칩 2023. 1. 5.
케일 스무디(해독주스) https://m.blog.naver.com/linsky7394/222941724852 2023. 1. 4.
양배추로 만드는 두부장 송이버섯 덮밥 https://youtu.be/jeicOKVCWf4 2022. 12. 30.
현미 채식 유아식 이틀째 변 + 장퓨레의 힘! 가정에서 채식으로 2주간 챌린지 중 벌써 나흘째! 주영이난 어린이집 방학 이틀째 완전 채식 하는데.. 외식은 딱 한번만 시래기 정식이 있는 욕쟁이할머니 집으로 감자전과 콩비지.. 내가 가져온 버섯 반찬을 잘 먹던 주영이.. 우리는 살짝 과식을 했지만~~ 반찬을 다 싸온 덕분에 그담날 음식 걱정 제로! 집에서는 책을 많이 보여주고 특히 엄마 아빠가 조석으로 성경 동화를 읽고 함께 찬양하고 기도했다. 평온한 시간들.. 어제 욕쟁이 할머니 반찬들 시래기가 넘 맛있어! 조금 짜고 맵긴하지만.. 밥을 엄청 많이 먹었다~~ 그리고.: 똥 사진 있음 주의 ㅋㅋㅋ 주영이가 완전 채식을 한지 이틀만에 ( 집에서 채식으로 했지만 어린이집에 가면 늘상 조금씩 다른걸 먹고 왔던..) 놀라운 결과가…!! 다음날 아침 한시간 간.. 2022. 12. 29.
표고버섯 볶음 2022. 12. 28.
통밀 샤브 국수 교회 건강요리 교실에서 배웠던 현미 쌀국수! 샤브샤브 같은 느낌에 담백하고 두부 고명도 맛나서 집에 온 다음날 저녁으로 바로 도전해보았다. 배우고 나서 바로 연습해보는게 이렇게 좋고 중요한지 처음 깨달음! 야채수를 잘 끓여주고 간을 해준다음 고명으로 올릴 두부를 정성스레 부쳤다. (이게 엄청 짭조름한 맛을 더해준다!) 노릇노릇하게 타지도 않고 잘 나온 두부! 얼른 한입 먹고 시작 ㅋㅋ 야채도 가지런하게 잘 정돈해서 준비했다 준비된 야채들은 샤브 국물에 조금씩 데쳐서 준비! 이제 먹을 일만 남았다~~~ 12/ 28 (수) 밥 해논게 없어서 주영이랑 샤브샤브 국수 해먹었어요~ 어린이집 방학이라 하루가 쉽지 않네요😅 다들 점심 간단하게 잘 드셨네요! 이렇게 주니까 청경채를 드디어 먹네요 ㅜㅜ 나물로 줬을때는 .. 2022. 12. 27.
겨울 아침에 감자 들깨국과 비건 김치 # 2주 비건 챌린지 START !! 스텐 팬냄비 처음으로 들인 뒤에 감자 들깨국을 끓여보았다. 아침에 정말 먹고 싶었던 메뉴! 어땠을까.. 야채수부터 내어본다. 표고버섯.다시마.양파.대파. 잘 우러나왔을 때쯤 다시마 내용을 다 꺼내고 굵게 썰은 감자와 양파를 넣고 국간장. 죽염.으로 간을 한 뒤 익혀준다. 스텐리스는 강한 불을 가하면 안되어서 약불-중불만 사용했다. 그렇다고 감자가 익는데 오래걸리지는 않았다. 익었을 때쯤, 들깨가루와 아몬드 가루 넣어서 국물을 뽀얗고 고소하게 만들어주었다. 간을 보고 부족해서 죽염 소금을 더 넣었다. 대파도 작게 다져서 넣고 다진마늘도 조금 추가. 국이 정말 맛있는 간으로 완성 되었다. 이제 알았다 그동안 내가 염(소금)이 많이 부족했었다는걸.. 이렇게 간이 잘 된 국을 먹으니 기운이 솟아난다!! 남편과 .. 2022. 12. 27.

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