비건빠에야1 스페인식 토마토 볶음밥, 빠에야 🥘 Homemade Paella 요즘 계속 스페인에 가고 싶어 꿈을 꾸는 나.. 이렇게 시간 내어 스페인 요리라도 해서 세식구 다 같이 먹으며 마음을 달래본다 😙❣ 야채와 토마토, 해산물이 어우러진 스페인 전통 음식인 볶음밥 빠에야~ 허니문 갔을 때 먹었던 채식 빠에야가 생각나기도 하고.. https://youtu.be/hqNX34MgSe8 레시피가 궁금해서 찾아보았는데 "요리하는 유리" 유투버를 알게되었고 나는 그렇게 그분의 스페인 비건 요리를 정주행하여 보기 시작했다..넘나 내 취향 🙊 오늘의 주재료는 완숙 토마토와 양파, 마늘 그리고 나만의 토핑으로 컬리플라워를 추가해주었다 ❣ 이렇게 채수를 끓인 뒤에 양파를 푹 익히는 카라멜라이징 과정을 거치며 볶음밥에 들아갈 재료를 준비하면 시간이 여유롭다 🤭 레시피가 어렵진 않지만 썰고 볶는.. 2022. 6. 25. 이전 1 다음
