아가를 위한 포슬포슬 순한 감자 조림🥔
5월 5일 어린이날 주영 어린이의 아침 식단❣ 1. 통곡류 : 현미, 기장 2. 콩류, 견과류 : 캐슈넛(미역국), 연두부 3. 채소, 과일류, 해조류 : 미역, 감자, 토마토, 상추, 파인애플(드레싱) 어린이가 먹기 좋은 감자조림을 자주 만드는데, 난 왜 항상 간장 색깔이 쫀득하게 안 나오고 하얗게 포슬포슬한 식감으로 되는지? 어찌됬든 이 모양과 맛이 아가에게는 훨씬 건강하다고 믿는다 😅 - 감자조림 Recipe - 🍽 1. 감자를 큼지막한 모양으로 썰어서 잠길만한 높이의 끓는 물에 넣어준다 2. 감자가 익어가며 투명해지고 물이 자작하게 줄어들면 썰어둔 양파도 넣어 살짝 익혀준다. 3. 아미노 간장 2큰술과 메이플 시럽 살짝 두르고 깨소금 뿌려주어 완성! ( 대파와 다진마늘도 조금 추가해주면 좋다.)
2022. 5. 5.
