두유 고구마 조림(+채식중화소스)

24개월 두돌 아기반찬 고구마 우유조림, 유아간식으로도 훌륭해

고구마가 정말 맛있는 계절이 돌아왔네요. 얼마 전 아이들이 유치원에서 고구마를 캐 오기도 했고, 삼 형제...

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유아반찬~단짠단짠 간장고구마조림!

유아반찬~단짠단짠 간장고구마조림! 부모님이 농사지어서 주신 고구마~~아이들이 좋아하는 단짠의 맛으로 조림반찬을 해봤어요 올리고당대신 꿀을 첨가하셔도 되세요 대빵 큰고구마~한개를 껍

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고구마를 한 박스 가득 받아왔다.
계속 박스에 두면 상할 것 같아서
일단 서너개 꺼내서 해보고싶었던 요리
고구마 조림에 도전~~

물에 10분 정도 담가서 전분 빼주고
키친 타올에 꺼내 물기를 말려준다.
오늘은 두유가 🍼들어간 조림을 해볼 예정~~

해바라기씨유를 충분히 두른 뒤
타지 않도록 살짝 익혀준다

고구마 조리는 동안
이렇게 부엌을 뒤지고 있는
귀욤둥이~~~^^

노릇노릇하게 고구마가 익었고
뒤집어가며 더 익혀준다

야채수 조금
두유는 1/2 정도
채식중화소스(굴소스 대신)로 간을 해주고
갈릭 솔트 조금, 메이플 시럽으로 단맛
이정도면 단짠 요리네..::

적당히 졸아든
고구마 조림

이상할까 싶었지만
마늘쫑을 넣어주었당 ㅎㅎ
파슬리 가루 조금..

이렇게 고구마 조림과 근대 된장 무침으로
내일 안식일 아침에 먹고 교회 갈 예정 ~~룰루 💒

시냇가에 심은 나무